Il gruppo Araldica è una delle realtà di maggiore importanza nella coltivazione, produzione e distribuzione di vino in Piemonte. Grazie alla combinazione di moderne tecniche di vinificazione e marketing, e all'impegno nel produrre vini dall'accento inequivocabilmente Piemontese, il gruppo riscuote un sempre maggiore successo internazionale.
Il Direttore, l'enologo Claudio Manera, è fermamente convinto che gli sforzi nei vigneti siano fondamentali per la qualità del prodotto, e crede che una gestione efficace dei processi di vinificazione permetta di raggiungere un obbiettivo di grande importanza per il cliente: un ottimo rapporto tra qualità e prezzo. "Non è mai stata nostra intenzione seguire il sogno irraggiungibile di produrre grandi vini di alto costo e difficile reperibilità. La nostra ambizione invece è quella di produrre una gamma accessibile ad una larga fascia di consumatori. Semplicemente, vini da bere e gustare sempre."
La cooperativa Araldica comprende oggi 300 soci, che coltivano oltre 900 ettari di vigneti. Insieme a varietà tradizionali ed autoctone come Barbera, Dolcetto, Nebbiolo, Cortese, Arneis e Moscato, sono coltivati anche i meno comuni Brachetto e Freisa accanto ad uve più cosmopolite e conosciute come Merlot, Cabernet e Chardonnay.
In questa sezione del nostro sito potrete conoscere un poco i nostri vigneti del Cascinone e della Battistina, ed anche alcuni degli elementi base di viticoltura: ad esempio cosa influenza le scelte relative alla posizione dei vigneti, e maggiori informazioni su alcune delle varietà Piemontesi coltivate nelle nostre tenute.
I nostri vigneti sono situati nelle zone viticole di maggior importanza delle Langhe, del Monferrato, del Roero e del Gavi. Scoprite di più su queste zone del Piemonte nella pagina Zone Viticole d'Importanza.
Capacità d'immagazzinamento: 110.000 ettolitri (di cui - 15.000 ettolitri in botti di rovere, 4.000 ettolitri in 2.000 barrique di rovere)
Capacità di lavorazione: 8.000 tonnellate metriche di uva
Superficie: 12.000 metri quadri
Il nucleo originale della cantina fu fondato nel 1954 con il nome di Cantina Sociale di Castel Boglione, ed il vino prodotto veniva conservato in vasche di cemento. Negli anni '60 e '70 le vasche di cemento vennero sostuite con altre in acciaio inox e botti di rovere (sostituzione ultimata nel 1985); contemporaneamente fu costruita la sala per l'invecchiamento e cambiata la ragione sociale in "Antica Contea di Castelvero": nome dovuto alla dislocazione della cantina nella stessa area di residenza dei Conti di Castelvero.
Oggi tutte le uve che vengono usate nella produzione dei vini Araldica sono ricevute a Castelvero, dove si trovano tutte le attrezzature per la pigiatura, pressatura, vinificazione ed invecchiamento.