Masseria Relais del Cardinale, edificata nel '400, già sede dei cavalieri di Malta e tutt'ora Baliaggio d'Italia dell'Ordine Bizantino del Sant Sepolcro, è oggi una splendida struttura alberghiera cinque stelle lusso.

Realizzata con pietra di tufo locale è al centro di una tenuta di 60 ettari di uliveto secolare, incastonata tra le colline della Selva di Fasano, della Valle d'Itria e del mare cristallino della costa pugliese.

Masseria è un nome di origine Celtica che deriva da Mas (campagna) ed ER (abitazione) ed indica un'azienda rurale dedita alla pastorizia e all'agricoltura. Le masserie erano grandi abitazioni, spesso di calce bianca e costituivano il fulcro di comunità la cui vita era scandita dai ritmi della terra.

La maestosità degli ulivi secolari, gli intensi profumi della terra, il biancore dei nostri muretti, accompagnano l'ospite dandogli il benvenuto nella splendida tenuta della Masseria Relais del Cardinale.

Alla Masseria il concetto di ospitalità è totale, l'ospite viene seguito durante il suo soggiorno con cura e attenzione, dalla sistemazione della camera al programma stabilito.

Alla Masseria Relais del Cardinale potrete scegliere di soggiornare in una delle 65 camere, di cui 35 suite e 2 suite del cardinale, dotate di tutti i comfort.

Questi i servizi per ciascuna camera:

aria condizionata
doccia
vasca idromassaggio
cassaforte

Potrete scegliere tra varie tipologie di camere:

Le suite del cardinale sono le nostre stanze più lussuose, nei circa 60 mq totali potrete trovare tutti i comfort possibili.

Il salotto all'ingresso arredato in modo sobrio e accogliente, il guardaroba in camera, il bagno di circa 20 mq con doccia a vetri e vasca idromassaggio, il terrazzino panoramico con vista sull'uliveto e sulla piscina effetto spiaggia fanno della suite del cardinale il perfetto incontro tra stile e ricercatezza.

Servizi:

aria condizionata
cassaforte
vasca idromassaggio
doccia a vetri
terrazzino panoramico
guardaroba
TV color al plasma 17'' con impianto satellitare
Presa ADSL
WiFi
frigobar

Nella junior suite della Masseria Relais del Cardinale potrete trascorrere le vostre ore di vacanza e di riposo nel massimo comfort. Il soggiorno all'ingresso vi accoglierà all'interno della junior suite e vi farà accomodare nella camera arredata con gusto.

Potrete ammirare il panorama del nostro territorio grazie al terrazzino arredato di cui la camera dispone, sentire i profumi e osservare i colori caratteristici della nostra zona.

Servizi:

aria condizionata
cassaforte
vasca idromassaggio
terrazzino panoramico
TV color al plasma 17'' con impianto satellitare
Presa ADSL
WiFi
frigobar

Camera Doppia Classic: sono i dettagli che fanno dello stile un vero e proprio piacere, è per questo che la ricercatezza nella scelta dei tessuti, dei materiali e degli arredi si sposano alla perfezione con l'idea di soggiorno in un albergo di lusso.

Particolare cura è stata prestata all'arredamento delle camere. Lo stile ricercato ed allo stesso tempo caldo, sono l'ideale per infondere al vostro soggiorno un'atmosfera sempre ad alti livelli.

Servizi:

aria condizionata
cassaforte
terrazzino panoramico
TV color al plasma 17'' con impianto satellitare
Presa ADSL
WiFi
frigobar

La suite del Relais del Cardinale è composta da un'accogliente anti camera con divanetti e poltroncine che donano alla suite una calda atmosfera.
La suite dispone, inoltre, di bagno con vasca a vetri oltre che un ampio e comodo guardaroba.

Servizi:

aria condizionata
cassaforte
vasca
terrazzino panoramico
TV color al plasma 17'' con impianto satellitare
Presa ADSL
WiFi
frigobar

Suite De Luxe: ricercatezza nella scelta dei particolari e dell'arredamento, struttura ampia e confortevole, sono queste le caratteristiche della Suite de Luxe del Relais del Cardinale.
La suite è composta dalla sala conviviale con divanetti, poltrone e camino che accompagna l'ospite nell'ampia camera da letto con guardaroba esterno.

Servizi:

aria condizionata
cassaforte
doccia a vetri
terrazzino panoramico
TV color al plasma 17'' con impianto satellitare
Presa ADSL
WiFi
frigobar

La particolare attenzione dei nostri chef e la continua ricerca di antiche ricette della tradizione culinaria pugliese, offre ai nostri ospiti una cucina dai sapori tradizionali rivisitati.

L'aroma dell'olio extravergine esalta una cucina fortemente legata ai sapori della tradizione. Tutte le materie prime della nostra cucina raggiungono la tavola appena colti.

Potrete gustare sfiziose colazioni, succulenti pranzi e prelibate cene scegliendo tra le sale che il Relais del Cardinale mette a disposizione dei propri ospiti.

Prendetevi il lusso di farvi coccolare

Far trascorrere nel migliore dei modi i vostri periodi di vacanza o il tempo libero nei i soggiorni più brevi è senza dubbio una delle prerogative della masseria relais del cardinale, ecco perché la struttura mette a vostra disposizione molteplici alternative.

La piscina

La tavolozza dei colori caratteristici della terra di puglia vengono completati dall'azzurra brillantezza della piscina del Relais, una delle più grandi della regione grazie ai suoi 2.500 mq di superficie con effetto spiaggia e acqua salsobromoiodica. Ideale sia per i più sportivi che per chi vuole semplicemente rilassarsi.

Il campo da golf

A poche minuti dalla masseria il campo da golf professionale da 18 buche, caratteristico anche dal punto di vista paesaggistico essendo a ridosso del male.

Il percorso jogging

I 100 ettari di macchia mediterranea nella quale la masseria relais del cardinale è immersa sono l'ideale per le attività sportive all'aria aperta e per passeggiate salutari.

Il maneggio

Passeggiate a cavallo lungo i circa dieci chilometri dei sentieri della tenuta e galoppate sulle dune incontaminate delle vicine spiagge sono le alternative che il maneggio della struttura offre ai propri ospiti.

L'eliporto

Masseria Relais del Cardinale è raggiungibile anche in elicottero, la struttura è infatti dotata di un eliporto interno

Il centro benessere del Relais del Cardinale offre ai propri ospiti sale massaggi, idro-shiatsu, cromoterapia, solarium, tisaneria, sauna, palestra e percorsi salute immersi nel verde.

Nel centro benessere potrete scegliere tra i pacchetti benessere studiati per ogni vostra esigenza, questi alcuni esempi...

Matrimoni, congressi, ricevimenti, serate e occasioni speciali.

Il Relais del Cardinale, con il suo giardino, la sala cerimonie e gli spazi interni, è la cornice ideale per tutte le occasioni di festa e di rappresentanza, sia per banchetti privati che aziendali.

Dentro e fuori il Relais le suggestioni non finiscono mai: le prospettive inattese del grande salone delle feste e le atmosfere incantate di un giardino che, la sera, illuminato dalla luce delle candele, immerge gli ospiti nella favola senza tempo di un mondo dal sapore antico, di terra e di mare.

"La sala ricevimenti è il luogo della sintesi, ma anche di una narrazione dove la ragione e il cuore di chi la dirige devono entrare in sintonia con le attese di chi la vive per il proprio matrimonio".

Il dialogo con i clienti per meglio comprendere le esigenze e, soprattutto per individuare le soluzioni.

L'esclusività della struttura e l'altissima qualità del servizio e delle attrezzature, fanno del Relais del Cardinale la cornice ideale per riunioni aziendali, presentazioni e congressi.

Realizzate in un'area completamente nuova le sei sale congressi sono in grado di ospitare dai 150 ai 350 congressisti.

Le sale congressi sono attrezzate con un modernissimo sistema multimediale completo di software per la traduzione simultanea.

L'eliporto internazionale, situato all'interno della struttura, permette alla clientela più sofisticata di raggiungere facilmente e in breve tempo la meta del proprio soggiorno.

Non dimenticando comunque che, al Relais, anche un incontro di lavoro può dare la possibilità di vivere momenti di benessere e relax.